Траппистское пиво: аббатство Нотр-Дам де Сен-Реми (часть 2)

[draimannax]

Аж четыре года назад я впервые написал пост о траппистском пиве и рассказал об аббатстве Нотр-Дам де Сен-Реми (Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy) из бельгийского города Рошфор. Тогда речь шла всего о трех сортах, которые выпускает пивоварня при этом монастыре. И вот в 2020 году вышел четвертый сорт! Пятый сорт, видимо, выйдет еще лет через двадцать, так что давайте взглянем хоть на эту "новинку".

Я говорю о Trappistes Rochefort Triple Extra.



Стиль (Untappd): бельгийский трипель
Алкоголь: 8,1%
Начальная плотность: 17%
Горечь: 35 IBU

Округло, фруктово, немножко карамельно, плотно, но простовато.

Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,76 / 5