Знаете, что самое главное - моей девочке в эту субботу исполнилось ровно полгода! Даже не верится, так быстро время пролетело. По этому поводу в субботу был обед, а на обед было много всякого вкусного. ( Под катом меню и рецепты. Фото нет - не успела )

Вот как вы обычно делаете паштет? Обжариваете лук, долго, до золотисто-коричневого цвета, потом отвариваете или обжариваете печенку, потом все пюрируете, так? Я тоже так делала. И хотя в этом нет ничего сложного, но это не самый короткий процесс, и уж совсем не "положил, забыл, готово". А тут я наткнулась на рецепт Омера Миллера (ресторан "Хедер ( Read more... )