Мы перехали в новую квартиру, наконец-то. И теперь у меня огромная кухня с кучей места для кухонных штук, да и места для готовки в несколько раз больше. Но до сих пор нет газа (а поэтому нет плиты) и рабочей поверхности - издержки наших местных поставщиков и их умения держать слово... Надеюсь, что скоро этот весь бардак закончится, потому что у ( Read more... )

Праздничный вариант ежедневной курицы в духовке. У меня вчера (да в принципе и всегда :)) вся готовка была очень импульсивная - курицу вообще-то планировалось пожарить. Но пока я занималась остальными делами, день почти прошел, а горячего все не было. Поэтому выгребла из холодильника что было, заправила и отправила в духовку - с глаз долой. Муж ( Read more... )

По еврейским законам суббота - это день отдыха. В этот день правоверный еврей молится, отдыхает и проводит время с семьей. Любая работа запрещена. А что же тогда делать хозяйке, семью ведь кормить-то надо?! Поэтому утро пятницы - горячая пора для еврейской хозяйки: и дом убрать, и покупки сделать, и еду приготовить на два дня на всю семью, а ( Read more... )

Вдохновившись рецептом letterberry тут, я сделала свою версию. Только поскольку разогревать духовку для 4 рулетов было абсолютно лень, я их "пожарила" на сухой сковороде в фольге. Получилось вкусно, ароматно, очень сочно, а главное быстро.( Хотите рецепт? )

У нас идет дождь. Вот совсем не помню, чтобы весна так опаздывала. Обычно после Песаха уже жарко и солнечно, а тут - пасмурно, моросит и холодно, ну относительно холодно :) Вот в такие дни и хочется на обед чего-то теплого и домашнего, незамысловатого и согревающего. Такого, как этот плов. Его назвали бухарским в рецепте, видимо, из-за огромного ( Read more... )

( Read more... )

Ребенка сегодня вернулась с прогулки раньше, чем я планировала, пришлось придумывать ей обед на ходу. Вот что получилось:


( Read more... )