Винный мармелад и пирог с инжиром в вине

[dosgatos]

Ароматный, необычный и очень вариативный мармелад. И никто никогда не догадается, из чего он - алкоголь не чуствуется вообще. И очень простой - ничего не надо резать, тереть, настаивать, варить несколько раз... Мармелад варится буквально минуты. Единственное "но" - пектин обязателен. Рецепт я нашла в журнале, там он был на виноградном соке, и в

Comments

[mimbirya]

Приятные осенние тона пирога) Гостям угодили? эффектный он)
первый раз услышала про насадку-гитару)

[dosgatos]

угодила :) еще на пикнике яблочный пирог смели, а от этого только кусочек остался :) а насадка-гитара обычно изпользуется для взбивания кексового теста, вот такая, например. они немного различаются у разных фирм (у Боша это вообще такой недо-венчик)

[mimbirya]

а, тогда видела и даже использовала! у вас случаем не Kitchen-aid, как на фото? Волшебные инструменты, только дорогущие...

[dosgatos]

На фото как раз Кенвуд, я их люблю больше Китчен-Эйдов, но это вопрос предпочтений. Техника действительно волшебная, у меня Кенвуд, не нарадуюсь

[chernnishka]

Какой цвет!=)) А кекс,так вобще-загляденье!=)

[dosgatos]

вот! теперь даже не знаю, как делать следующий мармелад - с каким фруктом, в смысле, - или оставить белым :)

[marisha_solo]

Необычно и очень красиво! Замечательные рецепты )

[dosgatos]

спасибо!

[iris_birka]

Сказочный пирог! и мармелад красивый!

[dosgatos]

спасибо!

[olga_dolokhova]

Ох, какой пирог! Сразу видно, что вкусный:))

[dosgatos]

очень!