У меня тут Вероника стала постоянно требовать десерты, буквально на завтрак, обед и ужин, а моя цель - не дать ей обжираться обычными сладостями с белым сахаром. В этой связи я ищу, что ей можно такое сделать, чтобы не кормить конфетами и шоколадками, а инстаграм это просёк и услужливо подсовывает мне всякие посты с пп-рецептами. И так я на это ( Read more... )

Мужу нужно печенье. Поделитесь, пожалуйста, рецептами какого-то супер-вкусного печенья, которое вам больше всего нравится. А то мое овсяное муж ... как бы это помягче выразиться... отрицает.

Здесь в Рыбалкино прекрасные сосновые леса, полные ягод. Мы каждый день собираем по литру черники и брусники. Но у нас внезапно возникла проблема. Мы сначала радовались таким сборам, а потом выяснилось, что совсем недалеко проходит железная дорога и шоссе, а с другой стороны - ЛЭП. И бабушка наша вычитала, что ягоды, оказывается, можно собирать ( Read more... )

Нет, всё-таки прибалтийские глазированные сырки - это вещь. Глазурь в них настоящая, а не эта, лауринового типа, и сам сырок какой-то невозможно кремово-вкусный. У нас таких нет, даже те, которые по 40 рублей за штуку, гораздо хуже по вкусу.

Сегодня узнала, что существует ресторан с концепцией True Cost - это когда ты платишь определенную плату за вход, а потом заказываешь блюда по их себестоимости. (Видимо, концепция уже давно существует, это _я_ только сегодня узнала.) Зашла на их сайт, почитала меню - и таки да, цены прямо очень заманчивые. Пара цитат из меню - Ризотто с ( Read more... )

Утащила у antep_fistik рецепт яблочного пирога, польстившись на легкость приготовления.
Но результат, дорогие друзья, превзошел мои самые смелые ожидания - пирог получается практически как песочный, хотя на самом деле не песочный, и еще очень влажный и сливочный.

Внизу у пирога небольшая выемка - не обращайте внимания, это я выгрызла, не удержавшись.


( Read more... )

В гипермаркете Рими есть целый отдел, посвященный творожным сыркам. Длинные ряды полок с самыми разными сырками - шоколадными, карамельными, фруктовыми, в глазури и без. Вы когда-нибудь видели что-то подобное? Это ж рай для сырко-маньяков.
Я купила два. Тот, что обмазан карамелью, удался на славу, второй еще не пробовала.

Пошла сегодня в магазин за вафлями, почитала состав и поняла, что не могу есть весь этот гидрогинезированный растительный жир, консервант Е123 и ароматизатор, идентичный натуральному, "топленое молочко". Но весь ужас в том, что сейчас все печенье и вафли такие. Видимо, придется готовить самой. Можете дать пару рецептов печенья, чтобы из простых ( Read more... )

C местной едой в Южной Корее у нас не получилось. Я заранее выяснила несколько названий блюд местной кухни, которые я точно смогу есть, но заходить в едальни, где подаётся именно корейская еда, боялась. С одной стороны, то, что было изображено на картинках и описывалось в меню, не то что не вызывало у меня аппетита, а скорее отвращало. С другой ( Read more... )

Готовила в воскресенье ризотто с горгонзолой. Не в первый раз. Все продукты из Италии, за исключением бульона и лука - рис карнаролли, горгонзола дольче, даже масло итальянское. Но не получается у меня ризотто. Точнее, оно даже довольно вкусное, но по консистенции и в целом по вкусу всё равно не такое, как то, что я ела в правильных ресторанах. Не ( Read more... )