Как производят вино? Если очень кратко обозначить несколько стадий, то собранный виноград измельчают, производят мацерацию (то есть сок настаивают на мезге - на кожице, гребнях, косточках), а затем сусло сливается для дальнейшей обработки и твердая часть отжимается через пресс, чтобы не потерять драгоценный виноградный сок, будущее вино ( Read more... )

Мы возвращались в Ортизей по лесной дороге, на которой велись ремонтные работы.
На сегодня работы уже закончились.
На обочине стоял небольшой экскаватор.


( Read more... )

Определимся с местом действия. Это долина Val Gardena, по которой проходит автомобильная дорога SS242. На дорогу нанизаны три города - Ortisei (St. Ulrich), St. Cristina и Selva (Wolkenstein). Каждый город имеет два названия - итальянское и немецкое ( Read more... )

Какая смешная связь - теперь, когда кто-то показывает мне большой палец, голос в голове произносит "Мы работаем до часа ( Read more... )

"Однажды нас в горах застала непогода. Только что светило солнце и вдруг резко надвинулись тучи, подул сильный боковой ветер и закружил снег". (Я очень надеюсь, что к старости стану очень хорошим рассказчиком, а еще больше, что у меня будут дела кроме того, чтобы допекать близких рассказами об интересной молодости ( Read more... )

Над Ортизеем нависают горы.
Есть способ оказаться на вершине за несколько минут.
И это не конец путешествия. Это только начало.


( Read more... )

Ортизей по сути своей горнолыжный курорт. Зимой тут людно, работают подъемники, допоздна работают рестораны. Летом тоже неплохо - особенно по случаю олимпиады - но гораздо менее людно. Многие рестораны, например, закрыты. На их дверях и сайтах написано: "Мы работаем с октября по май".
Один из работающих даже летом - "Concordia".
Вот их сайт. Ссылка ( Read more... )

Итак, Ортизей (он же Сант Ульрих) - город в Доломитовых Альпах, в долине Val Gardena.

Небольшие двух-трехэтажные домики. Почти каждый дом имеет своё имя, оно написано на стене. По ощущению, каждый третий дом - гостиница.


( Read more... )

Мы приехали в Больцано ради виа-ферраты ( Read more... )