Здарова, мужик. Сейчас я расскажу тебе, что делать с мясом. Скажу сразу: эта публикация не для совсем рукожопых, но если ты хоть немного понимаешь, для чего плита и для чего там духовка - разберёшься. Рецепт элементарный, хоть и приготовление займёт три с лишним часа, но основное время уйдёт на маринад и тепловую обработку.

( Read more... )