Пообщался с одним фермером, где я беру молоко, которая большая. Проблема в доярках. Неквалифицированный труд, от которого зависит все производство молока ( Read more... )

Один мелкий фермер сегодня рассказал, как у него был рабочий и теперь не работает у него.

Условия для работы: жилье на ферме, горячая вода, отопление, газ, покупает продукты, сигареты, платит зарплату, есть выходные и отпуск оплачиваемый. Т.е. работает не один ( Read more... )

Выставил на Авито в Кошехабле вакансию сыровара, аж почти 600 рублей за нее заплатил ( Read more... )

У меня есть однокурсник, учились вместе в одной группе 4 года. Это последний человек, которого я ненавидел больше всего во время учебы на программиста. В итоге он получил корочку, а я образование. Я проработал и захотел свое производство сыра, вернее хотел с того момента, как я получил диплом, свое производство. Это была мечта, и я ее воплощаю в ( Read more... )

И вот, он уже вырос до 170 тысяч рублей. Не мой, передо мной. Тот самый перекупщик молока, который меня кинул в 2015 году осенью на 250 тысяч рублей, в 2016 году он кое-как 85 тыс рублей молоком отдал и на этом все. В прошлом году типа пытался вернуть мне долг в размере 165 тысяч рублей, но в итоге кинул меня и в оговоренное время не поднимал ( Read more... )

Сегодня утром начал мне звонить сыродел, который не поднимал трубку 1.5 недели назад на предмет рабты и возобновления производства. Мало того, что он испортил сыр и не взял на себя ущерб, так он этого даже не признал ( Read more... )

Приобрел профессию за 5 минут и сделал 20 кг масла.

Сегодня привез показать жене и теще как делается крестьянское масло и ведро сливок - не воодушевил. Половину всего действия пропустили. Сливки были жидковаты - воспользовался блендером на несколько минут. Все получилось быстро. Оставил им фасовать масло, а пока застывает в холодильнике.

( Read more... )

Потому, что скорее всего один из них будет халявничать, а второй - будет покрывать его. К сожалению на разных должностях это так и будет.

В итоге сыродел снова у меня забухал как по расписанию - раз в квартал на 1-2 недели. Его жена меня оскорбила за то, что я ее на работу не беру и назвал ее халявщицей (проработала на фасовке два дня, первый ( Read more... )

Уволил последнего начальника производства, продержался он всего 3 недели. За это время он не принес пользы, только убыток. Сказал ему, что больше я не рад его больше присутствию на производстве, при нем был бардак ( Read more... )

Живой пример: сегодня отгрузка, женщины, 3 штуки, собрались идти домой, хотя работа не доделана. Договаривался по выработке в субботу с ними, а в понедельник они сами без меня между собой договорились по фиксированной оплате работать ( Read more... )