Шоколадные полумесяцы
В рамках СС2010 печем шоколадные полумесяцы по рецепту Наташи (netta2205).
К сожалению, прошлый раунд я пропустила. Девушки пекли флорентины. Так что, если найдете миндаль лепестками, то попробуйте и их.
Какие они шоколадные полумесяцы, спросите вы.. Очень и очень вкусные! Как раз такие, как описывала Наташа: чуть горьковаты, чуть сладковаты, ароматны.. Вкус на грани..
Я пекла из расчета полпорции. В итоге получилось 31 полумесяц по 10 грамм каждый. Мой совет: берите для этого рецепта только (!) высококачественное какао, иначе, все усилия пойдут насмарку.
Единственная сложность, с которой столкнулась, - это выпечка в духовке. Нет в моей духовке ни режима «верх-низ», ни режима «с обдувом». А может, и есть один из вариантов. В итоге пекла при 170С 12-13 минут.
Очень вкусно с теплым молоком!
К сожалению, прошлый раунд я пропустила. Девушки пекли флорентины. Так что, если найдете миндаль лепестками, то попробуйте и их.
Какие они шоколадные полумесяцы, спросите вы.. Очень и очень вкусные! Как раз такие, как описывала Наташа: чуть горьковаты, чуть сладковаты, ароматны.. Вкус на грани..
Я пекла из расчета полпорции. В итоге получилось 31 полумесяц по 10 грамм каждый. Мой совет: берите для этого рецепта только (!) высококачественное какао, иначе, все усилия пойдут насмарку.
Единственная сложность, с которой столкнулась, - это выпечка в духовке. Нет в моей духовке ни режима «верх-низ», ни режима «с обдувом». А может, и есть один из вариантов. В итоге пекла при 170С 12-13 минут.
Очень вкусно с теплым молоком!