Семга, запеченная с лимонным соком
Готовые куски семги (2.5-3 см. высотой) протираем салфеткой и поливаем свежевыжатым лимонным соком. Присыпаем крупной солью, перчим и с обеих сторон смазываем оливковым маслом.
Выкладываем рыбу на покрытый пекарской бумагой противень, на рыбу кладем половинки помидор шерри, и отправляем в духовку на 7-10 минут при температуре в 230 градусов.