Это одно из самых известных блюд сычуаньской кухни. Изначально, оно называлось «Битая курица по-лэшаньски».


( Read more... )

Жара не всегда отменяет неожиданных гостей и употребление водки. Выручает в таких случаях простая и быстрая закусь - битые огурцы. Пока гости осваиваются, то, да сё - закуска и готова уже. Довольно освежающая, кстати, по нынешним погодам то.


( Read more... )

( Read more... )

拌黃瓜肚丝
Бань Хуанкуа Дусы

( Read more... )

海老酢の物


( Read more... )