• рыба (форель, лаврак, денис) - 2 средних шт.
• прованские травы
• петрушка - 1 пакет
• лимона - 1 шт.
• соль, чёрный перец

• скумбрия (мороженная)
• соль
• сахар
• душистый перец
• черный перец

• саламон (семга) - 2 стейка
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• вода - 3 л.

• саломон (семга) - 300 гр
• розмарин
• оригано
• сливки 10% (200 гр)
• оливковое масло

• 200 гр. саломона горячего копчения
• авокадо
• горсть орехов фундук
• 3 горсти салатных листьев любых
• 1 ст.л. лимонного сока

• саломон на шкурке
• лимон
• базилик
• оливковое масло

Филе саломона прорезать до шкурки порционными кусками, чуть-чуть поперчить и посолить. Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки. В прорези рыбы вставить кусочки лимона. Посыпать саломон мелко изрубленным свежим базиликом. Обмазать оливковым маслом, переложить на противень и выпекать в духовке до ( Read more... )

• рыба (толстолобик, карп и т.п) 2-2,5 кг
• лук - 1 шт.
• пол батона
• сливки 10 % - 100 гр.
• яйцo 1 шт.