- саломон (семга) - 300 гр
- розмарин
- оригано
- сливки 10% (200 гр)
- оливковое масло
- несколько веточек зелени
- черный перец
- лапша широкая и длинная 500 гр
Саломон нарезать на небольшие кубики (или замариновать и обжарить стейками, а потом разобрать на кусочки), замариновать в лимоном соке и специях на 10 мин. Раскалить на сковороде оливковое масло, добавить специи и быстро выложить саломона (без сока). На большом огне, постоянно помешивая обжарить. Влить сливки и протушить на небольшой огне. Отварить лапшу, промыть и перемешать с саломоном и соусом.
При желание посыпать пармезаном и кинзой.