Cabbage rose

[cuisin_art]

Многим вышивальщицам и вязальщицам попадались узоры с капустными розами - крупными разлапистыми шаровидными цветами. Например такие. Википедия подсказала, что ботанически это не что иное как провансальская роза (rosa centifolia) А вот эта савойская роза случайно расцвела у меня на кухне:



Потом из нее получились







Рецепт здесь. Голубцы я перед запеканием предпочитаю обжарить на растительном масле.