Утром в газете, вечером в куплете!

[cuisin_art]

Двадцать минут тому назад - первая окрошка сезона! Квас из концентрата перезимовавшего в распечатанной банке в холодильнике. За это время концентрат приобрел консистенцию мармелада, но растворился без проблем. О возрасте дрожжей я промолчу, но тоже вроде работают.



Квас я разлила по бутылкам рановато, он там продолжает бродить и все еще чуть сладковат для окрошки. Дойдет до кондиции в холодильнике, может быть завтра, в худшем случае послезавтра.



И все равно чертовски вкусно!