Что нам ждать в октябре ( Read more... )

( Read more... )

Пока еще достаточно тепло, а днем даже жарко. Но первые заметные признаки наступления осени уже есть. И это не косяки журавлей, летящих с севера к нам зимовать, не пожелтевшие листья на деревьях, они еще зеленые.
Догадались, что красноречиво говорит о том, что осень наступила?
( Конечно, это... )

22 декабря 2013 года соответствовал сентябрю 2014. Про август можете почитать здесьЧто нам ждать в сентябре? День соответствующий сентябрю был малооблачный, с периодически начинающимся дождиком, который так и не разгулялся. Так что ожидаем сентябрь "в норме ( Read more... )

Сегодня в Италии праздник Святой Лучии. В этот день не едят пасту, а специальное блюдо Cuccìa (подобие нашей Кутьи, только из зерна), а еще sfince и arancini.
Cuccìa (фото взяты из интернета)


( Read more... )

Сегодня я расскажу и покажу, как отжимают оливковое масло.
В этот период на Сицилии идет самый разгар сбора оливок. И в маслобойнях огромные очереди из желающих сделать оливковое масло высочайшего качества!
Я приехала на фабрику около трех часов дня, а уехала в 21! Но результат радует!


( Read more... )

Вот и пришла пора собирать оливки. Обычно этот период длится с середины октября и по декабрь. Эта осень была очень жаркой, в сентябре и октябре не было дождей, поэтому сбор оливок припозднился в этом году. Народ начал трудиться с прошлой недели.
Погода стояла почти летняя, к полудню мы раздевались до "купальников" :)


( Read more... )