Ну что ж, подумала я, пасту со спаржей я делаю регулярно, а еще пироги и яйца, морепродукты, наверно что-то еще, чего я не помню. Но вот супы я точно не делала. И решила попробовать. Как раз в холодильнике своей участи ждала связка толстенькой спаржи, а сознание будоражил волшебный рецепт супа с яйцом-пашот. Суп вкусный сам по себе, но совершенно ( Read more... )

( Read more... )

 Эх, все никак не успеваю выложить все наготовленное за 2 недели, но я буду стараться ) А пока я быстренько расскажу вам про чудесную похлебку из чечевицы. Этот рецепт еще тех давних времен, когда Gourmet выходил как приложение к Vogue. 2003 год, страшно подумать 7 лет назад. Gourmet ведали Долецкая и Зимин, который тогда был все еще кажется ( Read more... )

Этот очень нежный суп родом из Касабланки. Готовится он просто элементарно, так что обязательно попробуйте, не пожалеете.

500 г тыквы (очищенной от кожуры и семечек и нарезанной кубиками)
1 стебель сельдерея (порезанный части на 4 к примеру)
3-4 гвоздички
2 луковицы ( я беру одну, как вам больше нравится)
1 лавровый листочек
1 ч. л. аниса,завернутого в ( Read more... )