Яблочный майонез

[cookingoffroad]

Еще один соус, приготовленный по мотивам майонеза, но без яиц. На этот раз в качестве основы для него я взяла запеченное яблоко.
**
Рецепт отправляю для участия в ФМ «Витаминный всплеск!», ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 3 и ФМ "Постные блюда"

Comments

[katusha_2109]

Недавно тоже такой делала)

[cookingoffroad]

Здорово!
:)

[jd_ganna]

Только хотела написать, что у Кати видела похожий. :)

[paprika_andlife]

Я сегодня делала нечто подобное, но из другого фрукта :)

[cookingoffroad]

У нас прямо флэшмоб!
:))

[paprika_andlife]

Весна: хочется чего-нибудь этакого :)

[cookingoffroad]

Точно!
:)

[i_trava]

Я делала похожим образом яблочную горчицу, а вот про майонез впервые слышу, какая идея хорошая!

[cookingoffroad]

Ага, я видела твою горчицу.
:)

[i_trava]

Нет, у менят ее в ЖЖ нету, наверное у кого-то другого. :-)

[cookingoffroad]

%)
Значит я что-то перепутала..

[e1anna]

Делала когда-то с печеным яблоком, но обычный майонез, с яйцами. Для уменьшения калорийности. Надо будет повторить. Я не большая любительница, но в связи с приближением сезона овощей и очередного начала новой жизни)), хочется каких-то легких и полезных рецептов.
Кстати, про густоту. Недавно делала обычный майонез (погружным блендером). Так вот, решила добавить при взбивании льняное семя - получился ооочень густым. Видимо, льняное семя загущает любой соус.

[cookingoffroad]

Льняное семя как раз очень эффективный загуститель.
:)

[jd_ganna]

Оля, отличный рецепт! Мне нравятся печеные яблоки, думаю и майонез из них не хуже. :)