Бискотти на аквафабе с финиками, грецкими орехами и корицей

[cookingoffroad]

Эксперимент с нутовым отваром намбер ту. Первым были пирожные безе на нутовом отваре с шоколадом.
В этот раз отвар у меня получился более крепким - 1,5 ст. сухого нута дали всего 200 мл аквафабы.
Да-да, с сегодняшнего дня начнем называть вещи своими именами. Отвар бобовых это аквафаба (от латинского aqua - вода, faba - фасоль, бобы).
А готовить

Comments

Уррра, ещё и конфетки?!!!!

[irina_nagira]

Re: Уррра, ещё и конфетки?!!!!

[cookingoffroad]

Я рада, что удалось сделать тебе приятное!
:)