Теплый салат из тыквы и цветной капусты с арахисовым соусом

[cookingoffroad]

Этот арахисовый соус из разряда безумных.. Безумие в том, что в нем сочетаются ингредиенты, типичные для китайской и восточноазиатской кухни, с совершенно нетипичными для нее сливками.
Соус имеет отличный островато-пикантный вкус и прекрасно сочетается с овощами, а также с рисом, рыбой и мясом. Причем и в горячем, и в холодном вариантах.
Рецепт

Comments

[silverina1]

И салат необычный, и соус! Смотрится хорошо, особенно на нижнем фото)

[cookingoffroad]

Тыква неяркая.. еще килограммовый кусок остался.. не знаю, как до..есть.

[silverina1]

Пристрой куда-нибудь, у Лили и в Готовим вместе были тыквенные подборки, уверена, найдёшь там что-нибудь интересное.

[cookingoffroad]

Да так-то придумать не проблема.. просто сама тыква такая, что не вдохновляет.

[manyasha_p]

очень интересный состав салата!

[katusha_2109]

Интересный соус! А арахис жареный или сырой?

[cookingoffroad]

Я предпочитаю сырой - обжаренный другую текстуру дает.

[sunpolina]

Класс! Захотелось :)))

[cookingoffroad]

Угощайся на здоровье!

[moviescaps]

Боже, я сейчас захлебнусь слюнями))

[cookingoffroad]

Спасибо!
Соус действительно интересный, попробуйте :)