Варенье из имбиря с апельсином

[cookingoffroad]

В октябре имбирь, пожалуй, максимально дёшев. Я, пользуясь моментом, обычно заготавливаю его впрок. Он хорошо переносит заморозку, но для этого его нужно подготовить к непосредственному употреблению - очистить и нарезать соломкой или измельчить на терке. Небольшие порции (1-2 ст.л.) я заворачиваю в пищевую пленку и убираю в морозилку. Очень удобно

Comments

[irina_nagira]

Оля, ну ты выдумщица! Интересный вариант :) Я точно так же стружечкой режу и заливаю мёдом, никогда не варила. Даже любопытно стало - как вкус меняется? И куда потом его можно?

[cookingoffroad]

Попробуй немного сварить, потом расскажешь, чем отличается.
А как употреблять, я подробно написала в предыдущем рецепте "имбирь в легком лимонном сиропе".

[irina_nagira]

Оля, конечно, попробую:) и расскажу...
Я вот твои кабачковые кольца уже неделю как попробовала... а отзыв зажала :)всё никак с фотками не разберусь... Правда, вместо кабачка тыква...

[cookingoffroad]

С тыквой, честно говоря, интереснее - ярче и внешне, и на вкус.

[agro_al]

Хорошее зимнее варенье!!

[cookingoffroad]

Да, зимой оно оч-чень пригодится!
:)

[wowcook]

Очень интересно! хочу попробовать)))