Серрадура - традиционный португальский десерт

[cookingoffroad]

Серрадура (Serradura) - десерт, возникший в Португалии. Вместе с кораблями отважных мореплавателей это незамысловатое блюдо распространилось по всем бывшим португальским колониям и закрепилось там.
Но и в самой Португалии серрадура не теряет своих позиций. В первую очередь из-за своей простоты и быстроты приготовления.

Серрадура в переводе с

Comments

[solncelitva]

Может и калорийно, но вкусно!

[cookingoffroad]

Да, вкусно! Мне понравилось, что печенье не размокает и остается хрустящим, даже когда постоит в холодильнике.
С йогуртом такой эффект недостижим.. хотя тоже будет вкусно :))

[nnsvz_1]

Оль, а ты уверена, что сгущёнки всего 1 столовая ложка? Судя по твоим фотографиям, туда половина банки ушло :)
Если это сливки, смешанные со сгущёнкой, то откуда столько сладости с 1 столовой ложки? Короче, у меня концы с концами не сходятся. Развей мои сомнения! :)))

[cookingoffroad]

Ща как развею! :)))
Да, все точно. Сгущенки (вареной) я положила 1 ст.л., размешала ее в 1/3 взбитых сливок. В сливки сахар не клала, но они сами по себе продукт со сластинкой. Плюс печенье сладкое.
Мне показалось, что сладко. Возможно, кому-то будет в самый раз.

[nnsvz_1]

Ого! Значит, мне тоже будет сладко :(
Всё поняла теперь, спасибо!

[cookingoffroad]

Тут дело вкуса. А досластить всегда можно по ходу :))

[sole_soledad]

Вкусный десерт! И на вид - симпатично)
Мне нужно пристроить безешки...Что придумать?...

[hrizantema_8]

а у тебя много безешек?
есть у меня вкусный десерт из сметаны отвешенной с безе и ягодами..
(Счас Олька мне поддаст,куда поперек батьки в пекло полезала..):-))

[cookingoffroad]

ну почему! Все идеи пригодятся :)

[hrizantema_8]

фух..расслабиться можно..))

[lgabriel]

Надо мне посмотреть, кажется, у меня есть еще печенье... а если туда еще пару слоев клубники свежей нарезать... в общем, спасибо за идею :)

[cookingoffroad]

С ягодами уже будет больше на кранахан похоже. Там, правда, малина предпочтительнее :))

[lgabriel]

Ой. Не успеваю новые слова запоминать! :)

[hrizantema_8]

ленивый тортик.))

[cookingoffroad]

Да, быстро и просто. Главное, есть сразу можно, не надо ждать как с тортиком.

[hrizantema_8]

верно..вообще вот такая подача десертов у нас нетипична,а ведь очень удобно..
у похлебкина есть рецепт десерта в стакане.
Где взял,не сказал.))
А это в Эстонии так любят делать,только в вазочках на широких ножках.
в составе хлебные поджаренные крошки,обычно берут ржаной.
Взбитые сливки, ягоды из зимних компотов или фрукты..я кажется делала в прошлом году со сливами.

[cookingoffroad]

да-да, припоминаю - с брусникой :))