( Read more... )

Читала я тут прошлой ночью "Кофейную книгу". В конце каждого рассказа там приводятся весьма забавные рецепты кофе.
Хочу поделиться здесь одним:


( Read more... )

И снова о добавках в кофе.
Мои поиски специй, подходящих для приготовления кофе увенчались некоторым успехом. Теперь, помимо корицы, я добавляю в кофе при варке мускатный орех и кардамон. Мускатный орех дает особенно приятный оттенок вкуса, причем оттенок этот различается в зависимости от того, черный это кофе или с молоком.  
Интересный факт о ( Read more... )

Пасмурное утро с легким снегопадом и... кружка кофе с гренками и мёдом :)
Отличное начало дня, не правда ли?
 Кофе я последнее время варю одинаково: добавляю пол ложки мёда, а после первого подъема пенки - немного корицы.  Только вот хочется же какого-то разнообразия... Спросила мужа - он предложил купить бергамот и добавлять при варке. Поиск во ( Read more... )