Как-то очень неожиданное приехали к нам ещё 2 ведра облепихи.. Все в этой ягоде замечательно - и цвет жизнерадостный, и витаминов и полезный веществ море, но вот соотношение ягодка/мякоть/косточка уж очень какое-то неправильное...

Большую часть заморозила, предварительно тщательно промыв и просушив, а из части решено было сделать желе


( Read more... )

Когда я просила "немного облепихи", я как-то не рассчитывала, что нам привезут большое ведро веточек облепихи. Как показала практика, чтобы его "предварительно" обработать необходимы 3 часа, 2 пары рук, 2 пары маникюрных ножниц. Да, выход конечного продукта составил 1,6 кг ( Read more... )