"Рийет" из курицы и индейки

[cobra_queens]

Почему же "рийет" в кавычках? Потому, что я не смогла определиться что же это такое - суфле или именно рийет. Это блюдо можно есть как в холодом виде, так и в горячем.

Рийет (фр. rillettes) - разновидность французского мясного паштета с грубой текстурой, который готовится из свинины, кролика. В идеале рийет, покрытый жиром, выдерживают несколько

Comments

[lemonshoco]

Как аппетитно!

[cobra_queens]

Спасибо! Его очень удобно делать в "фоновом" режиме =)

[porosolka_balt]

Очень аппетитно!

[cobra_queens]

Спасибо, Валюш!

[cobra_queens]

Спасибо за идею с баней - минимум хлопот, максимум удовольствия!

[snova_anechka]

Как здорово! Очень аппетитно!
Надо мне не лениться и тоже что-то подобное сделать!

[cobra_queens]

Спасибо!
Минимум телодвижений, храниться долго, вкус - обалденный =)

[mozg72]

...заберу в избранное:)
хороший вариант:):):)

[cobra_queens]

Как руки дойдут - потом поделись впечатлениями! =)

[mozg72]

...о:) это обов'язково:):):)