Смоленские лапуны - творожное варёное пищевое изделие.
Лапун - это древнейшее восточнославянское блюдо. Рецепт сохранился со времён древних кривичей и дошёл до «Русского Двора».
Правильный
рецепт лапунов, как утверждают местные жители, сохранился только здесь, в Надейковичах, которые признаны родиной лапуна, и в соседней деревне Студенец. И
(
Read more... )