Печенье Тающие Мгновения (Melting Moments Cookies)
Название печенья говорит само за себя. Да, эти печенья на самом деле тают во рту. Вобще то это разновидность рождественских печений, но ведь потребность печь вкусное печенье не только в Рождество никто не отменял. Рецепт - элементарный, никаких примудростей...
Ингредиенты (на 36 печений)
1.5 ст. муки (190гр)
0.5 ст. кукурузного крахмала
щепотка соли
1/4 ст. сахарной пудры (30гр)
1 ст. (227гр.) размягченого сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
+ сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Смешать муку, крахмал и соль
Взбить масло с сахарной пудрой (миксером) в теченье неск. минут
Добавить ванильный экстакт
Добавить мучную смесь и перемешать на маленькой скорости миксера
Тесто получается пышным и не липким
Из теста катать шарики диаметром 2-2.5 см. и выкладывать на противень
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180гр. духовке в течение 18 мин.
Готовое остывшее печенье обильно посыпать сахарной пудрой
А оригинал с видеорецептом взят тут
Ингредиенты (на 36 печений)
1.5 ст. муки (190гр)
0.5 ст. кукурузного крахмала
щепотка соли
1/4 ст. сахарной пудры (30гр)
1 ст. (227гр.) размягченого сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
+ сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Смешать муку, крахмал и соль
Взбить масло с сахарной пудрой (миксером) в теченье неск. минут
Добавить ванильный экстакт
Добавить мучную смесь и перемешать на маленькой скорости миксера
Тесто получается пышным и не липким
Из теста катать шарики диаметром 2-2.5 см. и выкладывать на противень
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180гр. духовке в течение 18 мин.
Готовое остывшее печенье обильно посыпать сахарной пудрой
А оригинал с видеорецептом взят тут