Салат с клубникой в горчично-медовой заправке

Feb 04, 2012 12:25

Люблю салаты - лёгкие, вкусные, ненавязчивые...Руккола, шпинат, мангольд, фризе, радиччио - эта салатная смесь у меня всегда есть дома. А в последнее время салат является моим ужином, поэтому всё время хочется его немного разнообразить. Вот тут в дело вступает фантазия...







Ингредиенты

100 гр. салатной смеси ( я использую органическую смесь)
3 клубники
20 гр. синего сыра ( у меня был Noble Blue)
3 колечка сушеного яблока
20 гр. тонкого миндаля

Для соуса

1 ст. л. мёда
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла

Приготовление

Салатную смесь и клубнику промыть и высушить
Клубнику разрезать на 4 части
Сушеное яблоко порезать кубиками
Сыр порезать кубиками
Все ингредиенты салата перемешать
Соус взбить при помощи венчика и заправить им салат

САЛАТЫ, Клубника

Previous post Next post
Up