Маффины с шоколадными каплями
Какие только маффины я не пекла - черничные, тыквенно-овсяные, с рикоттой, с кокосом и манго, кукурузные, тыквенные, банановые, апельсиновые, яичные, ягодные, с начинкой из сливочного сыра, а также маффины со всякой всячиной)). А про самые легкие и, так многими любимые, маффины с шоколадными каплями, забыла:) Вот, исправляюсь. Кстати, очень простой и быстрый рецепт...
Ингредиенты
2 яйца
1/2 ст. сахара (125мг)
1/2 ст. растительного масла (120мл)
1/2 ст. кефира (120 мл)
1 ч.л. ванили
1+1/4 ст. муки (160гр)
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ст. шоколадных капель
Приготовление
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера
Добавить растительное масло, кефир и ваниль, премешать
Добавить муку, соду и разрыхлитель, перемешать
Добавить шоколадные капли, перемешать
Выпекать в формочках для маффинов, в заранее нагретой до 180гр. духовке в течение 20мин
Ингредиенты
2 яйца
1/2 ст. сахара (125мг)
1/2 ст. растительного масла (120мл)
1/2 ст. кефира (120 мл)
1 ч.л. ванили
1+1/4 ст. муки (160гр)
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ст. шоколадных капель
Приготовление
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера
Добавить растительное масло, кефир и ваниль, премешать
Добавить муку, соду и разрыхлитель, перемешать
Добавить шоколадные капли, перемешать
Выпекать в формочках для маффинов, в заранее нагретой до 180гр. духовке в течение 20мин