Пирог с клубникой

[chef_janette]

Два главных вкусных атрибута Дня Влюбленных - клубника и шоколад. Не будем отходить от правил, и приготовим очень простой клубничный пирог. А для истынных романтиков будем есть пирог вприкуску с шоколадом:))






Ингредиенты

125 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 ст. сахара (125гр)
2 яйца
1/2 ст. сметаны (120гр)
1 ч.л. ванили
1.5 ст. муки (190гр)
1 ч.л. разрыхлителя
500 гр. клубники

Приготовление

Масло взбить с сахаром при помощи миксера
Продолжая взбивать добавить яйца
Добавить сметану и ваниль, перемешать
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать

Клубнику порезать на половинки
Половину теста выложить в форму и покрыть клубникой
Покрыть второй половиной теста и выложить клубнику

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 50-60мин

Остывший пирог, по желанию, посыпать сахарной пудрой