Кофейный кекс

[channa]

Именно кофейный кекс, а не пирог к кофе. Оригинал подсмотрен здесь.

Comments

[dosit]

если менять на парве - лучше маргарин или можно растительное жидкое? и вместо молока - соевое или не стоит?

[channa]

Здесь растительное масло вполне подойдет. С соевым молоком я делала, мне не понравилось. Лучше миндальное или просто воду с кофе разводить.

[nahman]

И как, он кофейный-кофейный получается, или так себе?

[channa]

относительно кофейный, думаю кофейность можно увеличить, если взять крепкий эспрессо.

[nahman]

Ясно. Я "очень сильно кофейные" тортики коллекционирую - мама Инженера их любит, но сама не делает, потому что "остальные больше любят шоколадные".

[channa]

у меня вот этот пирог на примете, еще не пекла, но собираюсь http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors-bakery/Article-901312f58481b31006.htm&partner=goodfood

[tania_bondarets]

Очень такие кексы люблю, мякиш классный.
Попробуй такой)
http://tania-bondarets.livejournal.com/66286.html

[channa]

интересный. а 2 пакетика растворимого кофе капучино - это примерно сколько? а если я просто растворимым кофе заменю?

[tania_bondarets]

у нас продаются пакетики Нескафе и дрю фирм, одноразовые, сразу смесь кофе со сливками сухими. Сколько там гр даже не знаю, наверное около 1 ч.л. с горкой. Кофе тоже подойдет)

[channa]

ага, точно у нас тоже когда то такой видела, наверняка продают, просто мне не надо, я и не замечаю :)
сегодня твоими стараниями купила
1) набор клевых чашек для черного кофе
2) книжку рецептов под названием "Кофе и эспрессо" :)