Когда я приезжаю на мастер-классы в Петербург, меня часто спрашивают: где купить? Хорошие формочки, вкусное масло, правильный шоколад? К сожалению, обычно я могу посоветовать лишь магазины в Москве, но на последнем мастер-классе узнала про новый кондитерский магазин в Питере. Благодаря ему мы готовили пироги с прекрасным шоколадом Callebaut ( Read more... )

Фирма Röndell предложила мне протестировать что-нибудь, например, форму со стеклянным дном (и правда, казалось бы, что же еще здесь тестировать?), но выбор мой пал на волшебную кастрюльку. Вещь, о которой я мечтала, но, как ни странно, даже не представляла, что она существует на самом деле.


( Read more... )

Вообще-то, можно брать любую рыбу горячего копчения. Важно только, чтобы она не была слишком сухой. Скумбрия, например, подходит идеально. В принципе, все очень просто - на слой теста выкладываются кусочки рыбы, заливаются соусом бешамель, посыпаются молотыми орешками - и в духовку ( Read more... )

И еще один конструктор. Все были очарованы!


( Read more... )

В мою почту часто приходят предложения о рекламе. Обычно это бытовая техника или продукты. Схема одинаковая всегда - дают какой-то продукт на пробу, а моя задача - написать отзыв. Я обычно отказываюсь, но тут получила сразу два предложения протестировать и прорекламировать детские игрушки-конструкторы ( Read more... )

Похожий пирог у меня был и в книжке и в журнале - лимонно-медовый с яблоками, очень душистый и насыщенный. Для меня сочетание меда и лимона - одно из любимых, поэтому с удовольствием показываю вам еще один пирожок. По сегодняшней московской погоде - самое оно ( Read more... )

Мне тут компания Philips дала соковыжималку протестировать (точнее, именно соковыжималку выбрала я сама). У меня уже был опыт использования соковыжималок - но то ли маленькие были, то ли слабые, в общем, вспоминаю с ужасом. Поэтому я долго готовилась, так как была уверена, что потребуется куча времени, чтобы выжать сок из полукилограмма морковки, ( Read more... )