-
Фасолевый суп с кейлом
1. Отварить 1 пачку фасоли с копчеными ребрами, тимяном и травами. Время от времени подливать воду ( Read more... ) -
Паста с брокколини
Испытываю огромное давление от того, что в холодильнике еще тонна овощей, а каждую пятницу привозят еще тонну. Приходится изворачиваться, чтобы их все съесть. Вот только что утилизировала пачку брокколини на двоих (при том что катя так себе любит брокколини ( Read more... ) -
Матрешка-фьюжн
Вчера подружка из Калифорнии подкинула еще одну идею утилизации кейла: отварить перловку, потом обжарить ее с кейлом и добавить запеченную кокосовую стружку ( Read more... ) -
Два тыквенных супа
расширяем наш тыквенный репертуар Суп №2 по тайским мотивам ( Read more... ) -
Таджин
Опробовали привезенный из Марокко таджин. Хорошо получилось, хотя я боялась его на огонь ставить, но это блюдо максимум человека на 4. Если с кучей закусок, то на 5. Больше в наш таджин не влезло бы. А выглядит огромным!
( Read more... ) -
песто из кейла (meatless-ish mondays)
Катя обожает песто, но столько базилика на нее не напасешься. Я посадила на окне в горшочке базилик, отщипываю от него по несколько листиков для аромата, а основной массив зелени может быть любой. Например, кейл. Арахис и семечки тоже мне надо срочно утилизировать. Ну а аутентичный пармезан у нас, случайно, есть ( Read more... ) -
век живи...
Ого, оказывается полба это farro. Я знала по-немецки, потому что покупала dinkel в германии или хорватии, пока ее не стали повсеместно в россии продавать. А по-английски не знала. И вообще не очень подозревала, что это подвид пшеницы.
Настя, смотри, готовишь такой суп? cookingДебилы троллят Джейми, и не за то, что надо
Возмущенная общественность обвиняет Джейми Оливера в неправильной паэлье ( Read more... )