Вчера первый раз испекла хлеб в форме. Раньше - только круглый на противне. Хлеб получился мягкий, гораздо нежнее круглого, с тонкой хрустящей корочкой и пористым мякишем. Удача! Никакие пироги и торты так не радуют, как собственноручно приготовленный ржаной хлеб (тем более, на закваске
( Read more... )
Любование скульптурами. Этот дом уже начали закрывать лесами, так что стоит ожидать того что лицо одного из вьюношей восстановят и отваливающиеся ступни всем поправят, желаю им здоровья и благополучия и реставраторам удачи.