Давненько кексиков не пекла. А погода все выходные так и шептала, дубак и ветрище... Ну, а я что, я и не сопротивляюсь такому её шёпоту никогда :)


( Read more... )

Поскольку в выпечке я уважаю кислинку, то часто пеку с добавлением ягод и фруктов. Особенно люблю клюкву с брусникой (уральско-сибирское детство дало свои корни). В этом пироге брусника очень удачно сочетается с яблоками, а тесто вообще чумовое, по вкусу напоминает бабушкины пирожки из русской печки. Пирог получается немаленький, такой ( Read more... )