Рассольник из почек и сердца.

[bufetum]

Немного старых рецептов рассольника, совсем мало рассуждений и собственно рецепт данного рассольника под катом..

Comments

[ktotamm]

Вот не любил по молодости рассольники, теперь один из любимеших супов, особенно почки в нем хороши. А перловку замачиваю на ночь.

[bufetum]

В юности тоже - ни ни. Отец был любитель, он знал места , где ее делают хорошо (столовые или рестораны) и покупал на вынос , потому что мать отказывалась ее готовить).

[ktotamm]

Вот так меняются вкусы!

[donna_sol]

аппетитно чертовски!
к такому рассольнику и рюмку водки не грех выпить ))

[bufetum]

Спасибо Соль. Только в такую жару пить не хочется совершенно - жара. То град , то жара стоит. Мы еще пока наливками занимались недавно напробовались таки ).

[donna_sol]

ну, это еще не жара (у нас, по крайней мере), дальше точно будет хуже ))
а наливки пойду смотреть

[l_ape]

Вкусный у вас рассольник! С почками тоже варю.
Меня так радует ваше чувство стиля! Даже кастрюлю с половником из прошлого где то взяли! Супер, молодцы!

[bufetum]

Спасибо большое за "чувство стиля").

Кастрюли эти из прошлой жизни, их две (матушка покупала) и одна без крышки . Они удобные хоть и простые до крайности.

[ludasandy]

Прямо чувствую, какой он вкусный!

[bufetum]

Спасиб). Он не очень тяжелый (перловки совсем мало, лето все же))

[marcovel]

как вкусно!!!! Рассольник это моеееее!!!

[bufetum]

Приятно что понравилось). Если Вы любитель рассольников , попробуйте на бульоне из сердца - вкус интересный.