Банановый псевдочизкейк без выпекания

[blueberrytulip]

Если с самовнушением туго, называйте это просто творожным банановым десертом :)



Что нужно:
творог 250 г
бананы (желательно переспевшие) 2 шт
молоко 100-150 мл (зависит от сухости творога, может понадобится и больше)
желатин
ваниль
домашняя гранола

Что делать:
Бананы с творогом перебить в блендере.
В разогретое молоко добавить ваниль, растворить желатин.
Смешать творожно-банановое пюре с молоком.
На дно посуды, в которой будете делать чизкейк, уложить плотным слоем гранолу. Залить сверху творожно-банановой массой. Поставить застывать в холодное место.
При подаче можно украсить кунжутом, кокосовой стружкой или шоколадом.
П.С. Если сладости бананов будет недостаточно, в творожную массу при приготовлении можно добавить мед или сахарозаменитель.