Источник -
Минус 40 кг благодаря интервальному голоданию - Cilantro В период голода организм сжигает собственные жировые запасы и функционирует на кетонах (отсюда и ощущение светлой головы и энергетического подъема). Если вы уже стройны как кипарис, во время голода организму нечего будет жечь. Длительные периоды без еды не для вас.
Для тех же, кто уже готов отложить вилку, еще пара слов о том, кому эта практика все-таки не подходит.
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Доктор Джейсон Фанг, один из главных просветителей в вопросах интервального голодания в мире, не советует практиковать ИГ при следующих условиях:
Если ваш индекс массы тела (BMI) меньше 18,5;
При недоедании. То есть если по каким-то причинам (физическое расстройство, расстройство пищевого поведения) вы не получаете всех питательных веществ;
Если вы беременны или кормите;
Интервальное голодание не для детей. Детям с ожирением стоит исключить рафинированные углеводы, сахар и крупы, но нормальную пищу они должны есть каждый день.
Некоторые лекарства нельзя принимать натощак, а диабетикам надо обязательно проконсультироваться с врачом по поводу корректировки доз лекарств, прежде чем решаться на голодание. При заболевании почек и подагре также необходимо поговорить с доктором о рисках.
Крайне важно во время голодания пить достаточное количество жидкости и не забывать про минералы - калий, магний и натрий.
КАК ПРАКТИКОВАТЬ ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ:
Вариант ИГ Фила Либина довольно экстремальный. Для большинства комфортнее режимы 8/16, 5/2 и 20/4.
ВОСЕМЬ/ШЕСТНАДЦАТЬ
Самый простой вариант - когда вы едите в течение 8 часов, а оставшиеся в сутках 16 часов только пьете - воду, чай, кофе. При этом соки или чай/кофе с молоком уже считаются “приемом пищи”. 16 часов могут показаться вечностью, но на самом деле бОльшую часть этого периода вы будете спать. На практике это выглядит так:
Понедельник.
Ужин: 20.00
Вторник.
Завтрак (он же бранч или сразу обед): 12.00
В течение дня - по ощущениям. Кому-то нужен еще один полноценный прием пищи, кто-то обходится перекусами, а некоторым достаточно и двух приемов пищи.
Ужин: 20.00
Повторить.
При этом не надо сидеть с таймером и отмерять ровно 8 и 16-часовые промежутки. Если в какие-то дни голод или встреча с коллегами вынуждают поесть раньше, сделайте это без переживаний и сомнений. Если после 16-часового периода без еды вы отлично себя чувствуете и спокойно можете перенести прием пищи еще на пару часов - без проблем, сделайте это. В какой-то день вам хочется вернуться к обычному режиму (главное, не к дробному питанию), без вопросов. Общая тенденция здесь важнее, чем точность.
20/4 ИЛИ “ДИЕТА ВОИНА”
20 часов без еды, зато в четырехчасовое окно можно есть, сколько влезет. Считается, что именно так ели солдаты Рима и Спарты - голодали в течение перехода, а встав на ночлег, устраивали пир. В общем, вариант для тех, кто любит наесться на ночь глядя.
ПЯТЬ/ДВА
Кому-то проще не есть вообще, чем есть по часам. Тогда режим 5:2 для вас. Это значит, что два дня в неделю вы просто не едите ничего, пьете воду, чай, кофе (все без добавок). При этом два голодных дня не должны идти подряд. Например, вы не едите в понедельник и четверг. Или среду и пятницу. Выбирайте удобные вам дни, но вовсе не обязательно навсегда “приговаривать” определенные. Наше тело адаптируется и привыкает к разным обстоятельствам, поэтому доктор Джейсон Фанг советует “удивлять” организм, чтобы достичь максимального оздоровительного эффекта. Желудок рассчитывал в воскресенье на праздник чревоугодия? А фигушки! Поест в понедельник!
И, конечно же, сутки голода - это условность. 23 часа или 26 часов 12 минут без пищи - решать вам.
Важно:
Во время короткого интервального голодания нельзя забывать про воду, а во время суточного - тем более.
Соль - ваш друг. Если вы чувствуете головную боль, размешайте чайную ложку морской соли в стакане воды и выпейте. Правда, полегчало?
Если вы ежедневно принимаете лекарства, поговорите с врачом, можно ли принимать их на голодный желудок или не пить в какие-то дни вовсе.
В идеале во время ИГ вы не едите совсем ничего, а только пьете воду, чай или кофе. Но не всем это под силу. Оптимальное “блюдо” во время голодовки - чашка бульона. Она даст силы продолжать, а еще восстановит водно-электролитный баланс.
Кофе во время ИГ вполне себе допустимый напиток. Но помните, что без еды у вас будут периоды спада энергии. С соблазном “взбодриться” с помощью кофе в этот момент стоит бороться. Соблюдайте обычную “сытую” норму в одну-две чашки в день.
Бронекофе (или бронечай) с MCT oil или кокосовым маслом, напиток, который фактически не прервет голодание. Если ваша основная цель на ИГ - похудеть, таким лайфхаком злоупотреблять не стоит. А вот если вы хотите практиковать голод ради здоровья и долголетия и чувствуете потребность в поступлении чего-то извне, вполне вариант.
Увеличивать количество дней в неделю или количество дней подряд многие могут вполне самостоятельно, но если у вас есть проблемы со здоровьем или расстройство пищевого поведения, стоит делать это после консультации с врачом и, еще лучше, первый заход сделать под его контролем.
Еще один совет от доктора Фанга. Выбирайте вариант в соответствии с образом жизни и характером. С одной стороны, если вы будете использовать разные режимы ИГ, эффект будет более выраженным. С другой, некоторым нужен четко прописанный режим, иначе они не будут делать ничего. Можно попробовать разные варианты и решить, какой подходит именно вам. Если подходит вообще.