Пойдет фарш и говяжий, да и свинина тут будет тоже прекрасна.
( и еще )

Филе нужно обязательно с кожей, а розмарин - только в виде самих листочков.
( Ловите еще рецепт от Сильвестра )

Нам нужны обрезки какой-нибудь ароматной и жирной рыбы (у нас тут мясо с хвоста белого тунца) - их надо не просто резать, а рвать ножом неравномерно. Шеф говорит, что это важно, поверим ему.
( ловите же )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )