Оригинал взят у chadeyka в Бисквит с урбечем
Урбеч - отличная штука... Мне очень интересно, как он ведет себя в разных видах теста, как влияет на консистенцию, плотность и влажность, поэтому с удовольствием пробую разные варианты применения. Вот вам пример - бисквит с урбечем ( Read more... )

Дети уже давно просили приготовить блины, а тут и масленица опять подоспела.
Вчера муж принес мамины блинчики, которые быстро были съедены, а сегодня я прямо с утра нажарила свою стопочку.


( Read more... )

Оригинал взят у ks_n_v в Густой суп из цыпленка и квиноа с морковью и сладким перцем
Этот суп - производная от плова. Но на самом деле получается и вкусно, и оригинально, а главное просто готовить. Никаких специальных умений не нужно. Квиноа (кинва, киноа) - безглютеновая крупа (хотя на самом деле это не злак, а лиственное растение, родственница шпината).
( Read more... )

Погуляли в центре города несмотря на пасмурную погоду. А всё благодаря прогнозу на Гисметео, в котором сообщали, что утром ещё пасмурно, а вот днем и вечером - дождь. Поэтому я распинала детей от новоподаренного конструктора и повела гулять ( Read more... )

Оригинал взят у anyutt82 в Tarte tatin aux abricots et mousse aux fraises

( Read more... )

Рецепты индийской вегетарианской кухни с видео (английский) - http://www.manjulaskitchen.com/

Оригинал взят у exidna_i в Как вырастить хлебную закваску
# День 1:

50 г воды при 20C
20 г ржаной муки
2 ч. ложки изюма
2 чайные ложки обезжиренного йогурта

( Read more... )

У всех хозяек я думаю есть блюда, достаточно быстрые в приготовлении ( Read more... )

Оригинал взят у strannik_fox в Гуляш венгерский классический
Вернувшись из Венгрии шестого января и успев соскучиться по их вкусной и сытной пище, сегодня занялся приготовлением их самого известного супа - гуляша. В одном из охотничих ресторанов, в котором посчастливилось поесть вкусной оленины и супа из перепелов, разговорился с шеф-поваром. На смеси ломанного ( Read more... )

Решила приготовить на завтрак этот салатик. Благо морковка всегда под рукой и капуста тоже была ( Read more... )