Блинчики
Дети уже давно просили приготовить блины, а тут и масленица опять подоспела.
Вчера муж принес мамины блинчики, которые быстро были съедены, а сегодня я прямо с утра нажарила свою стопочку.
Уже много лет делаю тонкие блинчики по этому рецепту, не заморачиваясь танцами с бубном дрожжами, содой и прочей фигней.
2 яйца
1 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
хорошенько взбиваю миксером
молоко 3 стакана
мука 2 стакана (просеять)
Во взбитые яйца добавить стакан молока, затем постепенно всыпать муку и перемешивать. В конце добавить оставшееся молоко и хорошенько все перемешать.
Вчера муж принес мамины блинчики, которые быстро были съедены, а сегодня я прямо с утра нажарила свою стопочку.
Уже много лет делаю тонкие блинчики по этому рецепту, не заморачиваясь танцами с бубном дрожжами, содой и прочей фигней.
2 яйца
1 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
хорошенько взбиваю миксером
молоко 3 стакана
мука 2 стакана (просеять)
Во взбитые яйца добавить стакан молока, затем постепенно всыпать муку и перемешивать. В конце добавить оставшееся молоко и хорошенько все перемешать.