[Тем кто больше 50 кг но меньше 75 сюда не надо]о! забыла ж! Рагу!!
вчера было рагу из говядины, картошки, порея, тыквы, чернослива морквы и красного перца. Это был рецепт ))
вкусно было совершенно умопомрачительно.
Кедровых орешков конечно не хватало, ришлось добавить пармезану

( Read more... )

Скажите, как, сколько и зачем вы готовите кальмары?
купила и не знаю что делать. 

- Мама, я даю ему на ужин ему гречку, а он не ест! Я даю ему на ужин, а он не ест!
- Дочка, может ты как то не так готовишь? Надо замочить, промыть, посолить, сварить...
- Сварить?! о_ОНапекла блинов из деревенских двухжелтковых яиц. НЕ делайте так. Во-первых жалко яиц ))) А во вторых там почти нет белка, а я белок обычно взбиваю отдельно. Блины ( Read more... )

Кюфта это национальный азербайджанский суп. И не только, не надо тут набегать и кричать, что не только.
Для тех, кто совсем не в теме, рассказывают - это суп с фрикалелькой. Нет, не фрикадельками. С фрикаделькой. С ФРИКАДЕЛЬКОЙ.
[Вот такой:]Вот такой:

( Read more... )

Что то меня потянуло на овощи. Как всегда некстати, ибо по зиме они дороговаты.
Вчера готовила маме котлетки из индейки с цукини, а на днях... на днях надо было слепить ужин на скорую руку. Было - мало сулугуни, овощи и пачка теста.
результат вот:

шампинтьоны  с сулугуни на кеци

( Read more... )

Рецепт вот тут

Рецепт очень специфический, на любителя. Мне не очень вкусно, я люблю бисквиты, суфле - а тут все песочое, крошашееся, но вкусно конечно, особенно если кто такие штуки любит. Я повторять не буду.

Ну фоточки на память
Получилось два маленьких пирожка. А то у меня нет среднйе формы - только большая и мелкие.

( Read more... )

( Read more... )

Вчера осталось немного фарша, сделал запеканку сегодня.
Получилось странно, на любителя.


( Read more... )

Взять рыбу. Две рыбы. Три рыбы. Филе ( Read more... )

Лене посвящается
Встать с утра. Причесаться. Влезть в удобную одежду, обувь по сезону и отправиться по магазинам в поисках свежей куриной печени ( Read more... )