Celt Native Storm (Wales)
Celt Native Storm подхватывает эстафету дегустации линейки "кельтских элей" от пивоварни Celt Experience, которые я начал описывать чуть менее месяца назад с сорта
Celt Bleddyn 1075, а продолжил сортом
Celt Bronze.
Celt Experience каждое своё пиво из этой линейки посвящают какому-либо историческому событию. Native Storm посвящён производителем самому мощному вооружённому восстанию 1400-го года против английского господства в Уэльсе. Завоёванная независимость длилась чуть более 15 лет, был даже свой князь с парламентом, но потом всё равно эта независимость была подавлена. Я в истории очень не силён, но говорят, что отголоски того восстания до сих пор ещё ощущаются даже в наше время.
ТТХ - 4,4% на 11%.
Как и во всей линейке, пиво закрыто кронен-пробкой, а сверху это дело обтянуто термоусадочной плёнкой с перфорацией, по которой эта плёнка должна ровно оторваться вместе с крышкой. Но что-то в этот раз эта технология не сработала, и я немного помучался, чтобы аккуратно открыть бутылку.
Цвет эля янтарный, пенная шапка образуется с трудом и быстро оседает. Шикарный хмелевой аромат, в нём можно уловить карамельно-ореховые тона, какие-то фрукты, специи и выпечку.
Вкус ещё лучше - он сладковатый, солодово-хлебный, карамельный, с нотами грейпфрута, персика и хмелевой горечью. Тело среднее, чуть водянистое, с немного бархатной текстурой. Послевкусие с лёгкой горечью, травянистое, сухое и длительное. Карбонизация лёгкая и ненавязчивая.
Освежающий типичный эль в английском стиле.
_________________________________
Мой пивной ТОП-10 Мой ТОП "пива на каждый день" СПИСОК всех пивных дегустаций