Celt Bleddyn 1075

Oct 24, 2012 18:15

Celt Bleddyn 1075 (Wales)



Светлый эль от пивоварни "Celt Experience" из Уэльса.
Это пиво названо в честь одного из самых мощных королей Уэльса - Бледина, который правил до 1075 года, когда почил в нибытие.

ТТХ - 5,6% на 14%.

Бутылка закупорена кронен-пробкой, а сверху затянута термоусадочной плёнкой с перфорацией для ровного отрыва плёнки при откупоривании. Цвет пива - тёмно-золотистый. При наливании образуется приличное количество качественной пены, а также распространяется шикарнейший фруктово-ореховый аромат. Из фруктов в аромате отчётливо распознаются цитрусовые грейпфрутового семейства и груша.

Тело среднее, но насыщенное. Всё же 14% - это очень хорошая плотность, самая разумная для нетяжёлых элей. Хотя относится к стилю "английский крепкий эль".  Вкус очень приятный, сладковато-солодовый, богатый, насыщенный, охмелённый и одновременно освежающий. В нём можно уловить печенье, карамель, оттенки каких-то цветов, апельсинов и грейпфрутов, сухофруктов. Горечь средняя и гармоничная. Вкус очень сбалансированный, это очень высокое искусство... найти такой восхищающий баланс привкусов и ароматов. Послевкусие длительное, богатое, но сухое.

Такие пивы очень редко встречаются в многообразии однотипных и похожих друг на друга сортов, и вызывают прилив очень положительной энергии. С каждым новым глотком этого нектара, ты насыщаешься каким-то солнечным счастьем, радуясь за жизнь, и за возможность пробовать такую вкуснятину.

Это такое ощущение, когда ты делаешь очередной глоток, и понимаешь, что хочешь сразу же сделать ещё несколько, и, главное, не останавливаясь, потому что это какие-то невообразимо волшебные вкус и аромат, несущие эйфорию.

_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

пиво, уэльс

Previous post Next post
Up