Шеф-повара, писатели, редакторы и продавец книг отобрали книги, которые сильнее всего повлияли на то, как мы едим, готовим, думаем, говорим, фотографируем и пишем о еде. Жюри из 5 кулинарных экспертов сократили первоначальный список из 50 книг до 25, который и был опубликован в The New-York Times1. Edna Lewis. "The Taste of Country Cooking" (1976 ( Read more... )

Актер и гурман в The New York Times рассказывает, что он восхищается книгой “Alisse at the Fire” лауреата Нобелевской премии Юна Фоссе, а на очереди у него - «Септология». Его собственная только что появившаяся новая книга - “What I Ate in One Year (and Related Thoughts)” («Что я съел за год (и связанные с этим мысли)»). Мы знаем его по книге "Вкус ( Read more... )

1. The Booker Library. "Why fiction from Korea and Japan has become so popular with English-language readers" ("Почему японская и корейская художественная литература стали такими популярными среди англоязычных читателей").

2. Nippon.com. “Wahon”: The History of the Japanese Book" ("«Wahon»: история японской книги").

3. Emily Skaja. "50 Ways to ( Read more... )

Предыдущие 10 статей.

1. В статье "The Ghost of Gabriel García Márquez" ("Призрак Габриэля Гарсиа Маркеса") Джуно Диаз (автор книги "Короткая фантастическая жизнь Оскара Вау") рассказывает о посмертно опубликованном романе Нобелевского лауреата «Увидимся в августе».

2. "Cooking with Franz Kafka" ("Готовим с Францем Кафкой").

3. Liu Cixin: ‘I’m ( Read more... )

"The New York Times" опросил экспертов в области психологии, питания и образа тела о лучших книгах на тему здорового питания ( Read more... )

Предыдущие 10 ссылок.

1. Главные книги осени-2023.
2. 12 литературных подкастов для писателей и читателей.
3. 20 заставляющих задуматься философских научно-фантастических книг за все времена.
4. Букеровский лауреат Джордж Сондерс о лучших детских книгах.
5. Книги о реальных преступлениях, которые стали основой для наших любимых фильмов.
6. Букер: ( Read more... )

Источник:

"1. Daron Acemoglu and Simon Johnson. "Power and Progress: Our Thousand-Year Struggle Over Technology and Prosperity" («Власть и прогресс: наша тысячелетняя борьба за технологии и процветание ( Read more... )

Предыдущие 10 ссылок.

1. Книги местных авторов, обладающие самым высоким рейтингом в своей стране.
2. Книги, которые сформировали жизнь чернокожих британцев.
3. Летнее чтение: Букеровская премия вокруг света.
4. 122 кулинарные книги для путешествия вокруг света.
5. 21 лучшая книга об отцовстве.
6. 10 лучших хоррор-книг для чтения под летнем ( Read more... )

Предыдущие 10 ссылок.

1. 20 наиболее значимых британских писателей моложе сорока лет от журнала "Granta".
2. Главные книги Габриэля Гарсиа Маркеса.
3. 25 обязательных к прочтению пьес.
4. 11 увлекательных итальянских книг, переведенных на английский язык.
5. Обязательные к прочтению книги и авторы, которые имеют миллионы поклонников на BookTok6 ( Read more... )

"The Economist" предлагает 4 выходных дня посвятить не алкоголю, а чтению книг. О вине, например:"Сказано много слов о причинах, почему многие люди считают дегустацию вин случайным, пугающим и устаревшим процессом. Термины, которые энофилы (ценители вина) придумывают для описания ароматов, которые нужно уловить в бокале, например, «потное седло» ( Read more... )