Быстрооужины, конечно, не воскресная тема, но в будни некогда писать совершенно. Поэтому вот:))
Сотэ из курицы с перцем.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Такое странное блюдо я нашла в "Хорошей кухне". Каким народом придумана, не говорится, но судя по имбирю и куркуме, из Азии откуда-то.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Наконец-то меня выписали! Работы, правда, просто завал после такого "отпуска", но суббота - поэтому блюда для воскресного обеда. Воскресного, потому что в будни возиться  с фаршировкой курицы ни сил, ни времени.
Начну с более сложного. Когда-то сама мысль, что кожу с курицы можно снять целиком, как комбинезон, казалась мне ужасной ... и какой-то ( Read more... )

( Read more... )

Перед холодами на даче внезапно обнаружился свежевыросший щавель - жирненький такой, зелененький... Сначала хотела его заморозить, но потом решила употребить немедленно. Хватило на два раза!
( Куриные рулетики с зеленым рисом. )

Вообще в семье для понятности блюдо зовется "куриные грудки, сами собой фаршированные", не в смысле, что они,как Емелина печка, строем на кухню и давай фаршироваться, а просто в грудке грудка и лежит.

( Read more... )