( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Никогда не задумывались, почему кешью всегда продают в очищенном виде? Фисташки, например, попробуй найди - почти везде в скорлупе, и как назло, половина не раскрыта. Грецкие можно купить и ядра, и цельные, и миндаль тоже. Арахис и лесной орех тоже знаем и в одетом, и в раздетом виде, а кешью - всегда ню. Почему бы это? Оказывается, скорлупа и ( Read more... )

Когда я прочла название рецепта, то сразу подумала, что речь идет о чем-то настолько калорийном, что, и правда - забудь и не греши. Оказывается - нет, надо понимать буквально: засунь противень в духовку, отсчитай ровно 1 минуту, выключи и не трогай. Пусть остывает долго-долго, слегка даже подсыхает. Автор рекомендует готовить вечером и оставлять на ( Read more... )

Летом, когда бывал яблочный урожай, бабушка и мама запекали в духовке грушовку или коричное, вынув сердцевину и нафаршировав вареньем, а то и просто положив сахар. Это был вкусный десерт - безыскусный и милый, самое то для дачного времени! Любили запеченные яблочки и мои подружки. Недавно приятельница из дачного детства заглянула на огонек. ( Read more... )

Мне кажется, печенье с корицей любят все - и пекут все. По крайней мере, мои бабушка, мама, и все их подружки. Корица, по-моему, всегда продавалась, по крайней мере, в нашем доме не переводилась. Немного масла, яйцо, мука, сахар - вот и готово быстрое лакомство к чаю. Аромат по всей кухне, и успех обеспечен, потому что корица обладает магическим ( Read more... )

Когда начинался сезон соплей, бабушка делала лекарство, от которого никто не отказывался. Она покупала изюм, чернослив, финики, курагу, лимоны, все это пропускала через мясорубку, добавляла мед (иногда еще и чеснок - тогда уж мы воротили нос!) и давала по ложечке. Было невероятно вкусно. Не знаю, укреплялся ли иммунитет, но настроение определенно ( Read more... )