( Read more... )

Никогда не задумывались, почему кешью всегда продают в очищенном виде? Фисташки, например, попробуй найди - почти везде в скорлупе, и как назло, половина не раскрыта. Грецкие можно купить и ядра, и цельные, и миндаль тоже. Арахис и лесной орех тоже знаем и в одетом, и в раздетом виде, а кешью - всегда ню. Почему бы это? Оказывается, скорлупа и ( Read more... )

Очень многие не любят овсяную кашу. И этим людям бессмысленно напоминать, как она полезна. Там куча витаминов, соли фосфора и кальция, а еще железо, марганец, йод, фтор, сера, цинк, кобальт. А вот шотландцы почти в любое блюдо добавляют овес, безмерно его уважая. Ну и знаменитый порридж, между прочим, - шотландское национальное блюдо, которое ( Read more... )

А вы знаете, что слово "оладьи" греческого происхождения и образовано от "олиум", а это значит - масло? Я, например, не знала. Так что толстенькие небольшие лепешки на полном основании должны быть румяными и блестящими от жира! Бабушка в тесто для оладушек добавляла немного растопленного масла, но можно готовить и без него, да и при желании - на ( Read more... )

Иду по делам. Глаз застревает на вывеске около салона красоты: "Мегера" - ничего себе!? Стилизация под греческие буковки. Неужели польстились на красивое слово, не понимая?.. (Сразу вспомнилось кафе под оригинальным названием "Мезальянс" на Ленинградском проспекте.) Из салона выпархивает юная девушка. Хороша донельзя: светлые волосы, тонкая ( Read more... )