Моя семья обожает молоко и кисломолочные продукты: йогурты, творог, сметану, кефир, ряженку, - и они ежедневно присутствуют на нашем столе. После рождения детей я начала очень аккуратно относиться к тому, что написано на этикетках, и вылазки в супермаркет превратились для меня в хождение по минному полю. Практически все представленные в магазине ( Read more... )

Опробовала новый фантастический рецепт йогуртового кекса, а заодно и обновила свою очаровательную тарелочку с птичкой (подарок от Наташеньки natikso). Этот кекс можно приготовить с любыми замороженными ягодами, но мне захотелось непременно с черникой. Получилось очень вкусно! Мой вам совет: не пренебрегайте специями! Ваниль, корица и мускатный орех ( Read more... )

Не поверите, но до сегодняшнего дня я никогда не готовила кекс с замороженными ягодами - я их боялась! Мне казалось, что они все такие внезапные, такие противоречивые все... Что дадут слишком много воды, и тесто получится слишком жидким, а результат - плачевным. Не поймите меня неправильно, я люблю фруктовую и ягодную выпечку, но использую обычно ( Read more... )