После долгогого перерыва испёк ржаной хлеб.
За основу взял замороженное тесто для ржаного хлеба.
Использовал его в качестве закваски.
Не забыть сегодня подкормить.

Этери печёт Шабатний ХЛЕБ2 кг муки ( Read more... )

( Read more... )

Подыбрю про хлеб ( Read more... )

Серия проколов ( Read more... )

Наконец-то я почти доволен результатом ( Read more... )

Первая победа сил разума над силами света.
В хлебе, наконец-то, появились поры. Он уже не напоминает по консистенции глину.


( Read more... )

Что-то оно мне напоминает.


( Read more... )

Ну никак.
Сахар звери съели, сладость стала кислостью. А пышности йок.


( Read more... )

( Read more... )